Brioche

La brioche est depuis toujours l’ami du petit déjeuner ! Il en existe de différentes sortes suivant les régions de France, plus ou moins riche en beurre, crème, œufs, enfin, que des bonnes choses ! Cette recette correspond à la brioche que l’on apprend à faire à tous nos maîtres pâtissiers de France et de Navarre.

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